又一次半夜烤麵包，我想投降了

今天是考重點中學的日子，這事多多已經夢想了很久，這是個讓他面對壓力考驗的機會，求神按祂的心意來帶領。早上送他和KM出門後，把材料備好，先把要送印刷廠的稿子做最後整理，今天一定要送出去了。這下才發現有些設定有問題。以前做編輯工作都是用電話、紙、筆、剪刀、鴨嘴筆，不像現在，email, dropbox, pdf. doc.，我都用最簡單的軟體去做，幸好都不是美工要求太高的東西。雖是如此，仍花了幾個鐘頭去調整。
快快送出去，開始做麵包。弄到傍晚，還是兩手黏糊糊的麵糊。
直到晚上的聚會開始，還沒搞定，只好把它留在微波爐中，用熱米袋和一碗熱水去發它。直到十一點，大家都回去了，趕快拿出來，啊！漫出來了，不管三七二十一，倒一半麵糊進去預熱200度的烤箱中，等上色後蓋上鋁箔紙，考三十分鐘。結果，上面還好，底下卻焦了。裡面的質感比上次好，鬆軟多了。
另一半麵糊，我實在沒轍了，再次送進麵包機去揉10分鐘，拿出來，嘿！竟可以撐出薄膜了，有點難以置信喔！這次，180度，上色18分鐘，蓋上鋁箔紙，再烤8min.，等一下就可以看到結果了。
看來我只能乖乖的去包店買麵包了！