2009年6月27日 星期六
茴香包子與撥魚兒麵湯
前幾天朋友和我約了來教我做包子,我們一起到他的"秘密基地"去採茴香,其實是在一個火車道的旁邊,雖然剛被鋤草車割過草,我們還是摘了不少。
晴朗的天氣,但還是冬天,冷得我脖子都疼了
這麼美的天,讓人心情自然開朗起來
後來我們做了茴香包子、三鮮包子,她還教我做"撥魚兒",像麵疙瘩,但是更細緻一點,裡面都放素菜,我喜歡。
就這麼用根筷子撥,很容易,但是要摸到竅門,還是需要點工夫
老師說我愈包愈好,桿皮也愈桿愈像樣了。及格!
忙了一天,邊做邊聊,很開心的一天。
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